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菜花おろし合え

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菜花のおろし合え


菜花の甘みと大根の辛味&サッパリ感が相性抜群です。

菜花のおろし合えの作り方


1 菜花を茹で、適当な大きさに切る

2 大根おろしに醤油を軽く合わせる

3 ボイルした菜花と大根おろしを合わせ完成!

調理時間 5分

菜花のおろし合えの調理ポイント


辛めのおろし使うと味にアクセントがつきます(大根は葉に近い部分の方が辛いですよ)

シンプルな味なので醤油のみ使用!



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