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本日のお届け野菜セット 3月31日


★ シルクレタス 千葉県山武市
フリルなレタスです。サニーレタスと同じように使えます。
★ ホワイトアスパラ 香川県木田郡
茹で方のポイント
ボイルのお湯に少量のお酢またはレモンを入れる(きれいな色に仕上がります)
アスパラを入れひと煮立ちする前に火を止め余熱で茹でる(香りが残るみたいです)
グリーンアスパラと同じ茹で方でも大丈夫です(茹ですぎには注意!)
皮も食べられます。皮を剥いたら同じようにボイルして使ってください。

★ ルッコラ 茨城県行方市
★ かぶ 埼玉県熊谷市
★ スイスチャード 東京都小金井市
おひたし、炒め物、サラダで (ほうれん草と同様に使えます)
★ 万次郎かぼちゃ(カット) 高知県高知市
★ ブナシメジ 秋田県横田市


 無農薬
 低農薬
  有機

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